https://njaminjami.si
  • Home
  • Oznaka: zelenjavne jedi

Zelenjavne Jedi

Lazanja z vegansko rikoto

Cooking Time: 1 ura 40 minut
Rikota: Tofu narežite na centimetrske koščke. Pokrijte ga z nekaj papirnatimi brisačami. Na tofu položite utež, da iztisnete odvečno vodo. Obtežen naj bo 30 minut. Stisnjen tofu dajte v kuhinjski robot. Dodajte preostale sestavine in mešajte, dokler ne dobite kremaste teksture, podobne siru rikota. Poskusite in po potrebi dodajte več...

Njami

3. junija, 2023
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Tempeh

Cooking Time: 50 minut
Tempeh narežite na čim tanjše rezine in jih zložite eno na drugo in jih prečno narežite na drobne rezine. Tempeh prepražite na olju na srednje visoki temperaturi. Začinite ga z nekaj ščepci soli ter premešajte, da se prelije z oljem. Tempeh razporedite v čim bolj enakomerno plast in ga kuhajte...

Njami

2. junija, 2023
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Pečena cvetača s stročjim fižolom

Cooking Time: 45 minut
Segrejte pečico na 210 °C. Obložite pekač s peki papirjem. Riž skuhajte po navodilih na embalaži. V veliki skledi zmešajte olje, kis, paradižnikovo pasto, garam masalo, rjavi sladkor, kajenski poper in 1/2 žličke soli. Dodajte narezano cvetačo in premešajte. Dodajte zdrobljen česen in narezano čebulo. Razporedite na pekač in pecite...

Njami

31. maja, 2023
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Poletni zavitek

Cooking Time: 15 minut
V manjši skledi zmešajte limetin sok, vino, javorjev sirup in sesekljan česen. Rižev papir namočite v vodi za 10 sekund in ga položite na delovno površino. Vse sestavine za nadev narežite na tanke trakove in z njimi nadevajte rižev papir. Stranice zavitka prepognite, da se zapre in ga zvijte. Nadaljujte...

Njami

31. maja, 2023
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Bučna solata

Cooking Time: 30 minut
Pečico segrejte na 200 °C. Bučo narežite na kocke in položite na pekač, obložen s peki papirjem. Pokapajte jo z eno žlico oljčnega olja ter začinite s soljo in poprom. Pecite 25 minut ali dokler se buča ne zmehča. V skledo dajte liste rukole in jih obložite s feta sirom,...

Njami

30. maja, 2023
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Ohrovtova solata

Cooking Time: 15 minut
Zmešajte oljčno olje, limonin sok, dijonsko gorčico, med, sol, poper in sesekljan česen. Omako postavite v hladilnik in pripravite ostale sestavine. Ohrovtove liste dobro operite in posušite. Narežite ga na tanke rezine in stresite v skledo. Dodajte sesekljane mandlje, nariban parmezan in paradižnik. Preliv še enkrat premešajte in ga nato prelijte...

Njami

27. maja, 2023
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Lečina solata

Cooking Time: 40 minut
Lečo in vodo prelijte v veliko posodo. Vodo zavrite, nato pa temperaturo zmanjšajte na srednje nizko in kuhajte, dokler leča ne postane mehka, približno 20 minut. Lečo odcedite in jo ohladite pod hladno vodo. Medtem ko se leča kuha, pripravite preliv. V manjši skledi zmešajte oljčno olje, limonin sok, med,...

Njami

26. maja, 2023
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Mehiška juha

Cooking Time: 20 minut
Jušno kocko dajte v 600 ml vrele vode in dobro mešajte, da se raztopi. Fižol iz pločevinke operite in precedite. V veliko ponev dajte fižol, sesekljan paradižnik, juho in začimbe ter na srednje močnem ognju zavrite. Kuhajte 15 minut in vmes občasno premešajte, dokler paradižnik ne razpade. Začinite s poprom,...

Njami

26. maja, 2023
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Pečena maslena buča

Cooking Time: 1 ura
Segrejte pečico na 180 °C. Bučo narežite na 4 dele in odstranite semena. Bučo položite na pekač in jo premažite z olivnim oljem in s stopljenim maslom. Solite in poprajte ter dodajte začimbe po okusu. Bučo pecite 50 minut in postrezite samo sredico. (Foto: freepik.com)

Njami

11. maja, 2023
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Juha iz kolerabe

Cooking Time: 30 minut
Krompir, kolerabo in zeleno narežite na kocke in jih popražite na maslu. Dolijte vino in dušite, da izpari. Začinite po okusu in dodajte sesekljane mandlje. Dobro premešajte in zalijte z zelenjavno jušno osnovo. Kuhajte 20 minut. Ko se zelenjava zmehča, do zmiksajte do gladkega in spet segrevajte. Dodajte lovorjev list...

Njami

8. maja, 2023
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev
NAPREJ
Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com