Korenčkov kimči
Korenje olupite in naribajte. Dajte ga v skledo, posolite in prelijte z vodo. Pustite stati približno 10 ur ali čez noč na sobni temperaturi. Preverite začinjenost in korenje nekajkrat sperite v hladni vodi. Por obrežite in narežite, nato olupite in na drobno naribajte česen in ingver. Obrežite, olupite in narežite...
