Krompir, vodo, juho in česen zmešajte v loncu in zavrite. Zmanjšajte temperaturo na srednje nizko in kuhajte približno 15 minut oziroma dokler se krompir ne zmehča. Odcedite krompir in prihranite...
Artičoke olupite in operite, jih dajte v hladno vodo z malo soli in limoninega soka ter jih skuhajte do mehkega. Postrežemo jih lahko s prelivom ali masleno omako.
Korenje očistite in nastrgajte, kuhajte, dokler se ne zmehča, nato ga pretlačite. Dodajte sladkor, sok dveh limon in naribano lupino ene limone. Kuhajte 20 minut in pogosto mešajte. Dodajte sesekljane...
Pomaranče razrežite na četrtine in odstranite semena. Brusnice in pomaranče, sadje in lupino zmeljite v sekljalniku hrane. Dodajte vročo vodo in zavrite. Hitro kuhajte, dokler se sadje ne zmehča. Dodajte...
Hruške očistite in odstranite sredico. Narežite jih na kocke ali na tanke rezine. Dodajte vodo in kuhajte, dokler se ne zmehčajo. Dodajte sladkor, ingver, limonin sok in naribano lupino. Mešanico...
Višnje operite in odstranite pečke. Marelice za nekaj sekund spustite v vrelo vodo, odstranite lupine in pečke. Razrežite na četrtine. Jagode operite. Sadje in sladkor zmešamo in hitro kuhamo, dokler...
Očistite in razrežite peso. S finim rezalnikom v sekljalniku hrane zmeljite peso, čebulo in rdečo papriko. Dodajte drobno narezano zelje, hren, sol, sladkor in kis. Segrejte do vrenja in kuhajte...
Koruzo 2 minuti kuhajte v vreli vodi. Potopite jo v hladno vodo in odrežite zrna s kolobarja. Zelje, čebulo in papriko narežite na majhne koščke in jih dodajte koruzi. Zmešajte...