https://njaminjami.si

Vegan

Mediteranski golaž

Cooking Time: 2 uri
Čičerko dajte v veliko skledo in jo prelijte s hladno vodo. Postavite na stran, da se namoči čez noč. V ponvi na srednji temperaturi segrejte olje. Dodajte čebulo in česen ter kuhajte 10 minut oziroma dokler se čebula ne zmehča. Dodajte čičerko, paradižnik, zelenjavno juho, timijan in origano ter vse...

Njami

22. novembra, 2022
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Ajoli omaka

Cooking Time: 10 minut
Ajoli omaka se odlično poda h cvrtim jedem, morski hrani, rižu … V skledo dajte majonezo, česen, limetino lupino in limetin sok. Premešajte, da se sestavine povežejo. Veganska različica: Stepite tekočino iz konzerve in jo skupaj z 2 žličama čičerike in ostalimi sestavinami zmiksajte, da dobite kremasto omako. (Foto: pexels.com)

Njami

16. novembra, 2022
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Veganski ingverjevi krofi

Cooking Time: 30 minut
Pečico segrejte na 180 °C. Z oljem rahlo popršite 12 lukenj v pekaču za krofe. Zmešajte mandljevo mleko in kis. Stepajte kokosov sladkor, oljčni namaz, zaklad in vaniljo. V skledo presejte moko, ingver, cimet, začimbe, pecilni prašek in sodo bikarbono. Mešanico moke in mleka izmenično vmešajte v mešanico kokosovega sladkorja,...

Njami

16. novembra, 2022
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Veganski hrustljavi pohančki

Cooking Time: 1 ura 15 minut
Aioli omaka brez jajc: Odcedite čičerko in prihranite tekočino. Česen v prahu, gorčico, kis, 8 čičerik in rezervirano tekočino iz čičerike dajte v kuhinjski robot. Miksajte do gladkega in postopoma dodajte olje, dokler ni rahlo in kremasto. Prenesite v majhno skledo za serviranje. Vmešajte drobnjak ter začinite s soljo in...

Njami

16. novembra, 2022
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Vloženi čebulni obročki

Cooking Time: 20 minut
V posodo vlijte kis, dodajte sladkor, sol, začimbe in lovorjev list ter zavrite. Po 1 minuti preverite, ali sta se sladkor in sol raztopila. Rezine čebule položite v cedilo in jih prelijte z vročo vodo. Čebulne obročke stresite v sterilizirane kozarce in jih prelijte s toplim kisom ter zaprite. Ohladite,...

Njami

10. novembra, 2022
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Arašidov drobljenec

Cooking Time: 10 minut
Pekač obložite s peki papirjem. V ponvi na srednjem ognju 5 minut topite sladkor, dokler ne dobite karamele. Ponev počasi nagibajte, da se sladkor enakomerno stopi. Dodajte arašide, premešajte z leseno žlico, nato pa jih hitro in previdno preložite na pripravljen pladenj. Potresite s kosmiči morske soli in pustite, da...

Njami

10. novembra, 2022
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Tofu scramble

Cooking Time: 30 minut
V ponvi na srednjem ognju segrejte olje in nežno pražite čebulo 10 minut oziroma dokler ne postane zlato rjava. Vmešajte česen, kurkumo, kumino in papriko ter kuhajte 1 min. Tofu v skledi z vilicami grobo pretlačite in pražite 3 minute. Povečajte temperaturo, nato dodajte paradižnike in jih kuhajte še 5...

Njami

8. novembra, 2022
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Korenčkova juha

Cooking Time: 40 minut
V ponvi segrejte rastlinsko olje, dodajte sesekljano čebulo in jo 5 minut pražite, da se zmehča. Vmešajte 1 žličko mletega koriandra in narezan krompir ter kuhajte 1 min. Dodajte olupljeno in narezano korenje ter zelenjavno juho, zavrite, nato pa zmanjšajte temperaturo. Pokrijte in kuhajte 20 minut, dokler se korenje ne...

Njami

5. novembra, 2022
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Bučni humus

Cooking Time: 1 ura
Odrežite zgornji del buče, približno dve tretjini. Odstranite bučna semena, nato pa izdolbite meso. Pečico segrejte na 200 °C. Bučno meso narežite na koščke in ga skupaj s česnom in oljem položite v pekač. Začinite in pecite 45 minut, da se zelo zmehča. Pustite, da se ohladi. Bučo skupaj s...

Njami

5. novembra, 2022
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev
NAPREJ
Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com