Juha iz rdeče pese
V mesno juho dodajte drobno sesekljano kuhano peso, sesekljano kuhano čebulo, korenček ali zelje. Začinite z zelišči in postrezite vroče. Nekateri imajo radi juho iz rdeče pese skupaj s kislo smetano.
https://njaminjami.si
Večerja
Norveški “Halibut Casserole”
Skuhajte morsko ploščo: izkoščičite jo in obdelujte, dokler ne postane drobna. Dodamo pretlačen krompir in dobro premešamo. Dodamo omako, nato jajčne rumenjake in dobro premešamo. Po okusu začinimo s soljo, poprom in muškatnim oreščkom. Vmešajte stepene jajčne beljake. Pečemo 1 uro v zmerno vroči pečici z maslom namazanem pekaču. Postrežemo...
Regratova solata
Regrat skrbno operite. Zvijemo ga v krpo in osušimo. Dajte ga v skledo za solato in postavite na hladno mesto. Slanino narežite na majhne kocke, jo na hitro prepražite in jo damo po regratu. V ponev dajte maslo in smetano ter ju stopite na nizki temperaturi. Ubijemo še jajca, dodamo...
Telečja štruca
V mlinček za meso dajte dva krekerja, dodajte koščke telečjega mesa in slanine ter še preostale krekerje. Prvi in zadnja plast krekerjev preprečujeta, da bi se svinjina in telečje meso prilepila na mlinček. Druge sestavine dodajte po vrstnem redu. Dajte v dobro namaščeno posodo za kruh. Po vrhu vse enakomerno...
»Hash Browns« krompirjevi kroketi
Vse sestavine temeljito premešajte. Mešanico enakomerno razporedite po vroči ponvi, v katero ste dali maščobo. Pecite brez mešanja, dokler se na dnu ne naredi skorja; prepognite kot omleto in položite na vroč krožnik.
Kaj pripraviti danes za večerjo?
Kaj jesti za večerjo? Ne glede na to, ali iščete lažjo večerjo, obilno večerjo ali razvajanje, vam ponujamo nekaj odličnih možnosti za začetek.-Večerja z veliko ogljikovih hidratov: testenine so na vrhu seznama – so okusne, enostavne za pripravo in zdrave. Dodajte še omako marinara in mesne kroglice za beljakovine.-Večerja, bogata...
Recept za odlično zloženko s špinačo
Iz 2 jajc, moke, 2 dl mleka, 0,5 l vode, pol žličke soli in pol žličke sladkorja pripravite testo za palačinke. Palačinke specite v veliki ponvi, ki jo vsakič premažete z žličko olja. Špinačo dobro operite, jo drobno sesekljajte in posolite s pol žličke soli. V večji skledi zmečkajte sir, mu dodajte 2...
Okusni zapečeni rezanci – Recept
Rezance (domače ali kupljene) kuhajte v soljeni vodi dokler voda skoraj ne povre, vmes pa občasno premešajte. Potem dodajte olje in nadrobljeni sir ter med neprestanim mešanjem rezance pražite 10 minut. Vsujte jih v namaščen pekač in prelijte s stepenimi jajci in kislim mlekom. V pečici jih pecite 20 minut pri 200...
Recept za slastne rezance z rukolo
Rukolo skupaj z 1 žlico masla prepražimo na ponvi. Na prepraženo rukolo dodamo sladko smetano in kuhane testenine. Vse skupaj premešamo. Nato dodamo 1 rumenjak ter parmezan in pustimo cca 5 minut, da zakrkne. Ko je jed končana, jo lahko na koncu potresemo s svežo rukolo. Zraven se odlično poda zelena solata...
Recept za čokoladno mousse torto
Na začetku moramo pripraviti vse za peko biskvita. Pečico segrejemo na 180 stopinj celzija. V pekač (premera 26 ali 28 centimetrov) položimo peki papir. V eni posodi zmešamo presejane suhe sestavine, v drugi zmešamo vse mokre sestavine, razen vrele vode. Suhim sestavinam prilijemo mokre in dobro premešamo, da dobimo enotno...