Testo

Kvas zdrobimo in namočimo v vodi, dokler se ta ne zmehča. Mleko prekuhajte in nato ohladite. Maslo, sladkor in sol zmešajte v smetano. Dodamo dobro stepena jajca, limono in začimbe. Kvasu dodamo mlačno mleko in ga zmešamo s polovico moke. Vmešajte mešanico masla in sladkorja ter toliko moke, da zgnetete...