Svinjski kotleti
Kotlete obrišite, posujte jih s soljo in poprom.Postavite jih v vročo ponev (brez dodane maščobe), popečite na eni strani, nato pa kotlet obrnite na drugo stran in kuhajte na zmernem ognju. Prilijte vodo in takoj pokrijte ponev. Tako vodna para hitreje skuha svinjino in prepreči, da bi se preveč zažgala....
