V posodi segrejte olje in dodajte česen, korenje, čebulo in še papriko. Zelenjavo prepražite le toliko časa, da se nekoliko zmehča, vendar vam ne sme porumeneti. Posolite, popoprajte, dodajte sedaj...
Obe strani ribjega fileja rahlo začinite s poprom in pa s soljo. Postavite v skledo in pokapajte jih z limoninim sokom. Na pliek krožnik potresite še moko, jajca ubijte v...
Ribi odstranite kožo in kosti in jo z vilicami pretlačite in položite v posodo; v majhni ponvi raztopite maslo, previdno vmešajte moko in postopoma dodajte mleko. Ko zavre, odstavite z...
Odcedite tekočino iz lososa in ji dodajte odcejene paradižnike, sol, sladkor in začimbe za vlaganje. Mešanico zavrite in precedite. Na maslu prepražite čebulo, dokler se ne zmehča, vendar ne porumeni....
Ribje fileje narežite na koščke velikosti porcije. Kose premažite s stopljenim maslom in posujte s soljo, glutamatom in poprom. Položite jih v plitvo posodo za peko in popolnoma prelijte z...
Za preliv v vrču zmešajte šalotko, gorčico, sladkor, kapre in limonin sok, nato pa počasi stepajte olje, dokler se ne zgosti. Poskusite, začinite in po potrebi dodajte malo vode, da...
Fileje lososa najprej operemo pod tekočo vodo, nato pa ostanek vode popivnamo s pairnato brisačo ter jih malce začinimo z soljo in poprom. Češnjeve paradižnike in špinačo operemo, česen olupimo...
Krompir olupimo, očistimo in operemo. Narežemo ga na približno 1,5 cm velike kocke. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. V loncu segrejemo olje, na katerem med občasnim mešanjem pražimo sesekljano čebulo...