Rezanci Z Rukolo

Rukolo skupaj z 1 žlico masla prepražimo na ponvi. Na prepraženo rukolo dodamo sladko smetano in kuhane testenine. Vse skupaj premešamo. Nato dodamo 1 rumenjak ter parmezan in pustimo cca 5 minut, da zakrkne. Ko je jed končana, jo lahko na koncu potresemo s svežo rukolo. Zraven se odlično poda zelena solata...