Puranji Zrezek

Puranji zrezek posolite in popoprajte ter specite na olju. Ko je zrezek spečen, ga odstranite iz ponve in pokrijte. Na maščobi (olju) od prej, prepražite čebulo in česen ter dodajte pred tem čiste in na četrtine narezane gobe. Po približno 10 minutah gobe potresite z moko, vse premešajte in dodajte...