Korenčkov kimči
Korenje olupite in naribajte. Dajte ga v skledo, posolite in prelijte z vodo. Pustite stati približno 10 ur ali čez noč na sobni temperaturi. Preverite začinjenost in korenje nekajkrat sperite...
https://njaminjami.si
Priloga
Paradižnikova marmelada
Paradižnike, vodo, sladkor, lovorov list, klinčke in sol kuhajte deset minut. Precedite. Želatino namočite v dveh žlicah hladne vode in dodajte vročo zelenjavno mešanico. Vlijemo v majhne mokre modelčke. 2...
Krompirjeva solata po mediteransko
Krompir operemo, razpolovimo in v slani vodi kuhamo približno 15 minut. Odcedimo ga in pustimo, da se nekoliko ohladi. Baziliko grobo nasekljamo, paradižnike narežemo na tanke rezine. Oljčno olje zmešamo...
Šunkini zvitki s sirnim namazom, hrenom in orehi
Velikonočna uspešnica, ki si jo lahko pripravimo tudi na kakšen manj prazničen večer. Za 10 rezin. Dober tek!
Špargljeva pita s panceto, skuto in zelišči
Pita iz listnatega testa s kremasto osnovo in obiljem zelišč. Dober tek!