Bučni pire
Bučo skuhajte v pari, jo olupite, nato pa jo narežite na enakomerno velike kocke. Kocke dajte v parnik ali cedilo, postavljeno nad posodo z vrelo vodo, in jih kuhajte 10...
https://njaminjami.si
Preprosto Vegansko
Hrustljava čebula
V skledi zmešajte moko, kumino, kurkumo in pecilni prašek. Začinite. Dodajte gazirano vodo in koriander ter mešajte, dokler se ne povežejo. Dodajte čebulo in mešajte, dokler se ne združi. V...
Pečen stročji fižol
Pečico segrejte na 200 °C. Operite, dobro posušite in obrežite stročji fižol ter ga položite na pekač. Pokapajte ga z oljčnim oljem. Po okusu posujte s soljo in poprom. Fižol...
Pečen ohrovt z gobami
Segrejte pečico na 210 °C. Pekač obložite s peki papirjem. Narezano šalotko položite na pekač in jo pokapajte z eno žlico olja ter potresite s ščepcem soli in popra. Pecite...
Grahova priloga
Sesekljajte čebulo in jo popražite na olivnem olju. Ko čebula postekleni, dodajte sesekljan drobnjak, koromač in peteršilj. Dobro premešajte in dolijte malo vode. V skledo dodajte grah in ga rahlo...
Kisla repa s fižolom
Čez noč namočite fižol in ga nato kuhajte 2 uri. Kislo repo pa kuhajte pol ure. Na olju popražite sesekljano čebulo in jo zmešajte s koruzno moko, zmešano z malo...
Sladka repa kot priloga
Olupite repo in jo narežite na majhne kocke. Zavrite posoljeno vodo in vanjo stresite repo za 10 minut. Repo odcedite. Na olju karamelizirajte sladkor in vanj stresite repo. Dušite pol...
Paradižnikova mezga
Olupite in narežite paradižnik. Na ulju popražite sesekljano čebulo in dodajte paradižnik. Pražite in dušite 40 minut. V lonec dodajte vse začimbe in dobro premešajte. Počakajte da se malo ohladi,...
Pražen krompir s česnom
Neolupljen krompir skuhajte in ga položite v hladno vodo, da ga boste lažje olupili in narezali na kocke. Na olju popražite sesekljano čebulo. Ko se ta zlato obarva, dodajte kocke...
Pražen krompir
Neolupljen krompir skuhajte in ga položite v hladno vodo, da ga boste lažje olupili in narezali na kocke. Na olju popražite sesekljano čebulo. Ko se ta zlato obarva, dodajte kocke...