https://njaminjami.si
Predjedi
Krompirjeva solata po mediteransko
Krompir operemo, razpolovimo in v slani vodi kuhamo približno 15 minut. Odcedimo ga in pustimo, da se nekoliko ohladi. Baziliko grobo nasekljamo, paradižnike narežemo na tanke rezine. Oljčno olje zmešamo s parmezanom, z malo soli in popra. Nekoliko ohlajenemu krompirju dodamo na soncu sušen paradižnik, baziliko in parmezan z oljčnim...
Šunkini zvitki s sirnim namazom, hrenom in orehi
Velikonočna uspešnica, ki si jo lahko pripravimo tudi na kakšen manj prazničen večer. Za 10 rezin. Dober tek!
Špargljeva pita s panceto, skuto in zelišči
Pita iz listnatega testa s kremasto osnovo in obiljem zelišč. Dober tek!
Ratatouille
Jed lahko postrežemo kot prilogo k mesnim jedem, ali pa si jo privoščimo z bageto. Glavni sestavini ratatouilla sta paradižnik in česen, ki so jima za okus dodane še bučke, jajčevci in značilne provansalske začimbe. Dober tek!
Španski kroketi s špinačo
Priljubljen španski prigrizek, h kateremu se odlično prileže kozarec dobrega vina. Kroketi so odlični tudi kot priloga ali kot lažja samostojna jed s sezonsko solato. Dober tek!