Polpeti iz bučk
Bučke naribajte in posolite. Pustite jih sedaj pri miru stati za 5 minut. Nato pa jih po 5 minutah odcedite. Bučkam dodajte še sesekljano čebulo in pa česen, skuto, sir, jajca, poper in peteršilj. Če je le mogoče, dobro premešajte z roko. Dodajte le toliko krušnih drobtin, da masa ne...