Zelena paprika, polnjena z rižem
Paprikam odrežite konice pecljev in odstranite iz njih vsa semena; vsaki papriki dodajte osmino čajne žličke sode, napolnite z vodo in pustite stati 30 minut. Zmešajte eno skodelico bešamela z rižem, čebulo, sesekljano papriko in zmleto papriko. Napolnite paprike in jih pecite 30 minut v zmerno vroči pečici.
