Piščančja Pita

Piščanca dušite, dokler se ne zmehča, začinite z 10 dag masla, soljo in poprom. Globoko posodo obložimo s testeno za pito. Vanj damo dušenega piščanca in ga ohlapno pokrijemo s skorjo, v sredini katere smo izrezali luknjo v velikosti čajne skodelice. Ločeno pripravite ostrige, tako da segrejete tekočino z malo...