Kako doseči najbolj puhast pire krompir: kateri so ključni faktorji?
Pri pripravi pire krompirja, ki so izjemno puhasti, sta dva ključna faktorja, ki ju moramo upoštevati: vsebnost škroba in nadzor nad vlago. Krompir vsebuje škrob, ki je sestavljen iz tisočih...