Pesto iz paprike
Naberite timijanove liste, olupite česen in odcedite papriko. Timijanove liste in oreščke nežno popražite, dokler se ne obarvajo, nato jih zmešajte s papriko, čilijem in česnom. Začinite z morsko soljo in s črnim poprom, nato dodajte sir in toliko olja, da dobite dobro strukturo pesta. (Foto: pexels.com)