“Rex Sole Supreme” peteršiljeva omaka
Na nizki temperaturi stopite maslo. Vmešajte moko in začimbe ter kuhajte na nizki temperaturi in mešajte, dokler zmes ni gladka. Odstranite z ognja. Postopoma vmešajte mleko in kuhajte, dokler se...
https://njaminjami.si
Omaka Za Zrezek
Jagnječja omaka
Polovico soka dajte v ponev. Dodajte moko in počakajte, da porumeni. Počasi dodajte še vodo, sol in preostanek soka od pečenja (dve žlici). Kuhajte 1 minuto.
Pečenkina omaka
Koščke piščanca, ki so se prijeli na ponev, sprostite, dodajte maslo, neprestano mešajte, dokler se maslo ne “razkuha”, dodajte moko, sol in papriko. Temeljito premešajte. Počasi prilijte mleko, kuhajte 2...