Obare

Telečje kose mesa temeljito operite, dajte v ponev, polijte z vodo in segrejte. Korenje naribajte, narežite na rezine, dodajte ga h teletini, posolite in dodajte še šetraj. Medtem rahlo prepražite čebulo in moko, prilijte vodo in razkuhajte. Ko se meso zmehča, dodajte prežganje in nato v juho zakuhajte še žličnike....