Bolognese iz leče
Zavrite vodo in dodajte lečo, zmanjšajte temperaturo in pustite vreti 20-25 minut, da se zmehča. Odcedite jo in pustite na stran. Na srednji temperaturi segrejte oljčno olje. Dodajte čebulo in...
https://njaminjami.si
Njami
Spomladanski zavitki s svinjino
V manjši posodi z vrelo vodo kuhajte rezance 4 do 5 minut. Odcedite jih in prestavite v skledo z ledeno vodo, da se ohladijo. Rezance dobro odcedite in jih narežite...
Cimetov mlečni riž
Riž, vodo, sol in cimetove palčke dodajte v skledo. Premešajte, nato pa zaprite pokrov in kuhajte 5 minut na visoki temperaturi, nato pa 10 minut na srednji. Previdno odprite lonec...
Gratinirana zelenjava
Pečico segrejte na 200 °C. Pekač popršite z oljčnim oljem. V veliki skledi zmešajte tanko narezan sladki krompir, korenje, bučo in pastinak. Dodajte oljčno olje, 1 žlico timijana, origano, 2...
Korenčkova priloga
V veliki ponvi na srednji temperaturi stopite maslo. Dodajte narezano korenje in ga kuhajte 5-7 minut oziroma dokler se ne zmehča. V manjši skledi stepite med in jabolčni kis. Medeno...
Romanska solata s prelivom
Na začetku operite in osušite solato. Narežite jo na koščke in jih položite v veliko skledo za solato. V skledo dodajte tanko narezano rdečo čebulo, češnjeve paradižnike in narezane črne...
Klapavice
V velikem loncu na srednji temperaturi segrejte oljčno olje. Dodajte sesekljan česen in šalotko ter ju pražite 1-2 minuti oziroma dokler ne zadiši. V lonec dodajte očiščene školjke in jih...
Ocvrti šparglji
V veliki skledi zmešajte moko, sol, črni poper, česen v prahu, papriko, timijan, origano in kajenski poper. V ločeni skledi stepite jajca in mleko do gladkega. Šparglje potopite v jajčno...
Kremna kumarčina juha s krompirjem
Čebulo, krompir in česen olupite in narežite na koščke. Vse skupaj prepražite v loncu na malo olivnega olja. Ko bo zelenjava v loncu zadišila, dodajte kumare, ki ste jih predhodno...
Ocvrta mocarela
Narežite mocarelo na koščke in jih dajte na stran. Moko, razžvrkljana jajca in drobtine dajte v tri ločene sklede. Vsak kos mocarele povaljajte v moki in otresite odvečni del. Kroglico...