Domač kečap
Segrejte kis, sladkor, sol, poper in cimet. Mešajte dokler ne zavre, nato pa dodajte narezan paradižnik in mezgo. V skledo dodajte lovorjev list. Kuhajte na nizki temperaturi 60 minut, odstranite...
https://njaminjami.si
Njami Njami
Korenčkova marmelada
Narežite bučo in korenje, naribajte ingver in zalijte z malo vode. Kuhajte približno 15 minut, da se zmehčajo. Ko se sestavine rahlo ohladijo, jih zmiksajte s paličnim mešalnikom. Zelenjavni kašici...
Ocvrta akacija
Vse sestavine zmešajte, da dobite maso za paniranje. V maso pomočite akacijeve cvetove in jih rahlo otresite. Segrejte olje in v njem ocvrite panirano akacijo. Ko pozlati, jo vzemite iz...
Namaz iz kumare
Skuhajte jajce in ga olupite. Kumaro olupite in jo naribajte. Malo jo posolite in počakajte 30 minut, da spusti vodo. Kumaro nato dobro ožemite. Kuhano jajce sesekljajte in ga dodajte...
Njoki v koruzni omaki
Puranji zrezek narežite na koščke in jih popecite na olju. Zalijte z malo vode in začinite. Premešajte in dodajte koruzo iz konzerve ter vse skupaj zavrite. Posebej v skodelici zmešajte...
Ledena matcha
Matcha prah zmešajte z vročo vodo in jo ohladite z ledom. Prelijte jo z mandljevim mlekom (prej ga lahko spenite). Na vrh položite malo veganske smetane in posipajte s svojim...
Tropski napitek
V mešalniku zmiksajte vse sestavine in napitek prelijte v kozarec. Dodajte ledene kocke in uživajte v poletnem tropskem napitku. (Foto: freepik.com)
Ribji namaz
Skuhajte polenovko in ji odstranite koščice. V mikser dajte ribo, česen, začimbe in mleko. Miksajte, da dobite lepo mazljiv namaz. Ribji namaz postrezite s hrustljavim kruhom ali krekerji. Dober tek!...
Nadevane sardele
Zmiksajte česen, peteršilj, parmezan in kruh. Maso zmešajte z olivnim oljem, da dobite nadev. Z nadevom premažite vsako sardelo in jo zvijte ter pritrdite z zobotrebcem. Nadevane sardele polagajte v...
Lignji na ponvi
Pripravite tržaško omako. Drobno sesekljajte česen in peteršilj ter začinite s soljo in poprom. Vse skupaj stresite v skodelico z olivnim oljem in premešajte. V ponvi segrejte olje in nanj...