Škarpena
Segrejte pečico na 200 °C. Očiščene škarpene položite na pekač s peki papirjem. Zraven položite še sesekljan česen, narezano korenje, rožmarin in sesekljan peteršilj. Potresite s soljo in pokapajte z...
https://njaminjami.si
Morske Jedi
Pokrovače s česnovo omako
V ponvi stopite maslo, vmešajte česen in ga nekaj sekund kuhajte, dokler ne zadiši. Dodajte pokrovače in jih nekaj minut pecite na eni strani, nato jih obrnite in pecite, dokler...
Testenine s škampi in limono
Zavrite velik lonec vode in jo malce posolite. Med tem, ko voda vre, v ponvi segrejte olje, kozice pa popoprajte in posolite. Kozice nato na vročem olju popražite toliko časa,...
Finska lososova juha
Krompir olupimo, očistimo in operemo. Narežemo ga na približno 1,5 cm velike kocke. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. V loncu segrejemo olje, na katerem med občasnim mešanjem pražimo sesekljano čebulo...
Kedgeree
Kedgeree je klasičen angleški viktorijanski zajtrk; gre za mešanico začinjenega riža, kuhane dimljene ribe in jajc. Dober tek!
Rižota z morskimi sadeži
Za to jed nujno potrebujemo kakovostno olivno olje in vsaj eno izkušnjo s pripravo navadne rižote. Dober tek!
Bouillabaisse
Bouillabaisse je tradicionalna provansalska morska juha, ki izvira iz pristaniškega mesta Marseille. Dober tek!