Resnica o svežih ribah in kaj morate vedeti o zamrznjenih ribah
Ste prepričani, da je “sveža” riba, ki jo kupujete, res sveža? Izkazalo se je, da je večina rib, ki jih vidite v supermarketu, dejansko najprej zamrznjena. To je zato, ker...
https://njaminjami.si
Morska Hrana
Tunini zavitki
Sesekljajte šalotko, in je nekaj prihranite za okras. Tunino sesekljajte in jo prenesite v skledo, dodajte čilijevo omako, sojino omako, sladkor, sezamovo olje in sezamova semena ter vse skupaj premešajte....
Rakova omleta
Daši, vino, sojino omako in krompirjev škrob zmešajte v manjši skledi, dokler se škrob ne raztopi, in ga postavite na stran. Segrejte ponev za omlete na srednji temperaturi ter dodajte...
Solata z lignji
Kapre namočite v skledo z vodo. Iztisnite ves limonin sok v veliko plitvo skledo in dodajte 4 žlice olja. Olupite česen in ga skupaj s čilijem, inčuni, pistacijami, odcejenimi kaprami...
Polnjene sardine
Sardine: Pečico segrejte na 200 °C. Ohrovt dajte v skledo in ga prelijte z 1 skodelico vrele vode. Pustite stati 1 minuto, nato ga odcedite in osvežite pod hladno tekočo...