Kos šunke kuhajte 2 uri. Očistimo 1 kg suhih jabolk; namočite jih v toliko vode, da jih pokrije. Ko je meso kuhano navedeni čas, dodajte jabolka in vodo, v kateri...
Pustite šunko, da se čez noč namoči v hladni vodi. Postavite v svežo hladno vodo in dodajte cider, melaso, mlete klinčke, cimet in papriko. Počasi kuhajte 5 do 7 ur,...