Kugel

Lepo sesekljajte Suet in kandirano lupino, operite in osušite ribez, tudi rozine operite, vse suhe sestavine zmešajte, dodajte dobro razžvrkljana jajca, dajte v namaščeno posodo in zavežite krpo čez njo s krpo. Skledo postavimo na dno velike glinene posode, na vrh sklede položimo krožnik in nanj meso. V ponev vržemo...