Sendvič z lososom
Na hitro popecite rezine kruha, da rahlo porjavijo. V manjši skledi zmešajte kremni sir s sesekljanim koprom ter po okusu začinite s soljo in črnim poprom. Mešanico kremnega sira enakomerno...
https://njaminjami.si
Kaj Kuhati Danes Za Kosilo
Rižota z žafranom
Zavrite juho in jo 50 ml dajte na stran. V teh 50 ml namočite žafran. Na olju popražite sesekljano čebulo. Dodajte maslo in vino. Ko tekočina izpari, dodajte riž in...
Puranje rolade
Segrejte pečico na 180 °C. Pripravite 4 puranje zrezke in jih potolcite s kladivom za meso. Zrezke začinite in premažite z gorčico po vrhnji strani. Zrezke obložite s sesekljano panceto,...
Korenčkova solata z rdečo peso
Vse sestavine za preliv stresite v skodelico in dobro premešajte. Odsedite rdečo peso in jo narežite na koščke. V skledo naribajte korenje, dodajte sončnična in bučna semena, rozine in meto....
Solatni krožnik
Pečico segrejte na 200 °C. Pinjole razporedite po pekaču; pražite jih 2 do 3 minute, da postanejo zlate in dišeče. Prenesite na krožnik, da se ohladijo. Na pekač položite krompir...
Gratinirane klapavice
Na maslu podušite sesekljano šalotko, por in zeleno. Dodajte očiščene zaprte klapavice in prilijte sladko penino. Kuhajte 5 minut, da se školjke odprejo. Zaprte školjke zavrzite. Stepite rumenjake in 90...
Hrustljava cvetača s salso
Cvetačo položite v posodo z vrelo vodo in s kurkumo ter jo kuhajte 5 minut, da postane mehka. Cvetačo odcedite, in ko se malo ohladi, jo rahlo zmečkajte z vilicami....
Goveje empanade
V ponvi na srednji temperaturi kuhajte mleto govedino, dokler ne porumeni. Odlijte odvečno maščobo in v ponev dodajte sesekljano čebulo in sesekljan česen. Pražite, dokler se čebula ne zmehča. Vmešajte...
Hrustljava skuša
Pečico segrejte na 190 °C. Pekač rahlo premažite z oljem in vanj položite fileje skuše. Iz limone naribajte lupinico. Sok polovice limone iztisnite na skušo. Pekač pokrijte s folijo in...
Gobova juha z morskimi sadeži
V velikem loncu na srednji temperaturi segrejte oljčno olje. Dodajte na kocke narezano čebulo in sesekljan česen ter ju pražite, dokler se ne zmehčata, približno 5 minut. V lonec dodajte...