Piščančji “Fricassee”
Koščke piščanca povaljajte v moki in popecite na maslu. Dodajte preostale sestavine in kuhajte, dokler se ne zmehča, ter dodajajte vodo. Omako pripravimo tako, da rumenjaku jajca dodamo 3 žlice...
https://njaminjami.si
Jedi Z Piščancem
“Pennsylvania Dutch” piščančja pita z ostrigami
Piščanca dušite, dokler se ne zmehča, začinite z 10 dag masla, soljo in poprom. Globoko posodo obložimo s testeno za pito. Vanj damo dušenega piščanca in ga ohlapno pokrijemo s...
Piščanec pečen v smetani
Kose piščanca posujte s soljo in poprom ter jih obtrite v moki. Na raztopljeno maslo dajte piščanca in ga na vseh straneh zlato rjavo popečite. Piščanca položimo v pekač in...
Krompirjev nadev za kokoši
V pire krompir vmešajte stepeno jajce in dobro premešajte. V veliki ponvi raztopite maslo ter na njem prepražite čebulo in zeleno. Vmešajte drobtine in jih med nenehnim mešanjem nekaj minut...
Piščanec s papriko
Piščanec razrežite in skuhajte do mehkega. Omaka: odstranite maščobo iz juhe, v kateri se je kuhal piščanec. Dve žlici piščančje maščobe damo v ponev in vanjo vmešamo 3 žlice moke....
Piščančji zvitki s suhimi paradižniki
Pečico segrejte na 180ºC. Piščančje prsi vodoravno razrežite na 4 tanke fileje. En kos piščanca položite med dva kosa peki papirja in ga stisnite do enakomerne debeline. Piščančje fileje položite...
Kaj pripraviti za večerjo? Morda pa ravno kako mojstrovino z piščancem?
Kaj je za večerjo? Ste se naveličali vedno istih stvari in ste pripravljeni poskusiti nekaj novega? Vse, kar potrebujete, je piščanec in nekaj osnovnih sestavin, in že ste pripravljeni. Njami...