“Rex Sole Supreme” peteršiljeva omaka
Na nizki temperaturi stopite maslo. Vmešajte moko in začimbe ter kuhajte na nizki temperaturi in mešajte, dokler zmes ni gladka. Odstranite z ognja. Postopoma vmešajte mleko in kuhajte, dokler se...
https://njaminjami.si
Hitra Omaka
Jagnječja omaka
Polovico soka dajte v ponev. Dodajte moko in počakajte, da porumeni. Počasi dodajte še vodo, sol in preostanek soka od pečenja (dve žlici). Kuhajte 1 minuto.
Mentolova omaka
Liste mete zelo na drobno sesekljajte. Dodajte vrelo vodo in pa sladkor. Tesno pokrijte in pustite stati pol ure. Dodajte še kis, poper in sol.
Pečenkina omaka
Koščke piščanca, ki so se prijeli na ponev, sprostite, dodajte maslo, neprestano mešajte, dokler se maslo ne “razkuha”, dodajte moko, sol in papriko. Temeljito premešajte. Počasi prilijte mleko, kuhajte 2...