Jagnječja omaka
Polovico soka dajte v ponev. Dodajte moko in počakajte, da porumeni. Počasi dodajte še vodo, sol in preostanek soka od pečenja (dve žlici). Kuhajte 1 minuto.
https://njaminjami.si
Hiti Recepti
Čokoladna omaka za sladoled
Zmešajte sladkor, moko in sol. Dodajte kvadratek čokolade in vrelo vodo. Pustite, da vre 4 minute, nato med mešanjem dodajte še maslo in vanilijo. Postrezite vroče ali zmerno hladno. S sladoledom.
Limonina omaka
Dobro zmešajte sladkor, sol in moko. Počasi dodajte vodo. Kuhajte sedem minut. Dodajte maslo in limonin sok. Postrežemo vroče.
Ocvrti piščanec
Noge piščanca odrežite od trupa, zlomite sklep na stegnu in jih prerežite na pol. Odrežite vrat in krila. Prsi zlomite prsno kost in jih po dolžini prerežite na dva dela. Po želji tudi hrbet po dolžini razrežite na dva dela. Kose potopite v hladno vodo in pustite, da se odcedijo....
Pečenkina omaka
Koščke piščanca, ki so se prijeli na ponev, sprostite, dodajte maslo, neprestano mešajte, dokler se maslo ne “razkuha”, dodajte moko, sol in papriko. Temeljito premešajte. Počasi prilijte mleko, kuhajte 2 minuti, dodajte sesekljan peteršilj in prelijte omako v skledo za serviranje.
Smoothie s korenčkovo torto in kokosovo stepeno smetano
1. Kokosovo mleko nekaj ur ali čez noč hladite v hladilniku. Za pripravo vzemite pločevinko iz hladilnika, ne da bi jo stresli ali obrnili, in odstranite pokrov. Z vrha pločevinke zajemite strjeno “smetano” in jo prenesite v skledo za mešanje. Preostalo tekoče kokosovo mleko prihranite za uporabo v smoothiju. 2....