Nemške jajčne palačinke
V skledo dajte jajčne rumenjake petih jajc in jih stepajte, dokler ne postanejo zelo rahli. Postopoma dodajte še mleko in moko ter zmešajte v gladko testo, ki ni pregosto. Vmešajte čvrsto stepene jajčne beljake. Z velikimi žlicami jih namažemo na vročo namaščeno ponev. Postrežemo vroče, posute s sladkorjem ali namazane...
