Zrezke dobro pretolcite. V posodi segrejte olje in na njem popecite zrezke cca. 1 minutko na vsaki strani. Takrat vzamete zrezke ven in jih položite na krožnik. V isti posodi...
V naoljeni ponvi na srednje visoki temperaturi pecite zrezek, dokler se ne skuha do konca. Odstranite ga iz ponve. Dodajte še malo olja, nato v ponev dodajte česen in ingver....