Fudge

Maslo stepite, dodajte sladkor in začnite s stepanjem. Dodajte jajčne rumenjake, raztopljeno čokolado, melaso, kislo mleko, vročo vodo, moko, cimet, sodo, pecilni prašek, sol in vanilijo. 2 minuti stepamo in dodamo še čvrsto stepene beljake. Dobro namaščene modelčke za mafine napolnimo do polovice in pečemo v zmerno vroči pečici 25...