Dimljene klapavice
Rezance skuhajte v veliki plitvi posodi v skladu z navodili na embalaži. Jajčevce prebodite, nato jih previdno popecite na direktnem ognju na žaru in jih obračajte s kleščami, dokler ne zoglenijo po vsej površini. Odcedite rezance in jih pustite v cedilu ter ponev vrnite na močan ogenj. Beli del mlade...