Krompir in čebulo na drobno narežite. V ponev na srednjem ognju kanite 2 žlici oljčnega olja, dodajte krompir in čebulo, ščepec morske soli in črnega popra ter kuhajte 25 minut...
Pečico segrejte na 180 °C. Steak vzemite iz hladilnika in pustite, da se segreje na sobno temperaturo. Za salso grobo sesekljajte koriander (nekaj ga prihranite za posip na koncu) in...
Kvinoja: V loncu vodo in kvinojo zavrite, pokrijte, zmanjšajte temperaturo in 15 minut kuhajte na rahlem ognju in pustite počivati 10 minut. Preliv iz kvinoje: Zmešajte limetin sok, oljčno olje,...
Indijska krema: Če uporabljate indijske oreščke, 3/4 skodelice surovih indijskih oreščkov za 5 minut namočite v topli vodi in odcedite. Indijske oreščke pretlačite s 3/4 skodelice vode. Če uporabljate kokosovo...
Uporabite trpka neolupljena jabolka in čvrste zrele breskve, narezane na majhne koščke. Zmešajte z limoninim sokom in sladkorjem. Počasi kuhajte, dokler jabolka niso prozorna (približno 20 minut). Nalijte v sterilizirane...
Koruzo 2 minuti kuhajte v vreli vodi. Potopite jo v hladno vodo in odrežite zrna s kolobarja. Zelje, čebulo in papriko narežite na majhne koščke in jih dodajte koruzi. Zmešajte...
Koruzni škrob, sladkor in sol zmešajte s hladno vodo. Počasi dodajte mleko in zopet dobro premešajte. Kuhajte 20 minut v dvojnem kotlu in občasno premešajte ali pa kuhajte 10 minut...
Pečico segrejemo na 200 stopinj Celzija. Neolupljene krompirjeve gomolje, ki smo jih dobro umili pod tekočo vodo in osušili s papirnatimi brisačkami, damo na rešetko in jih pečemo okoli 60...