Bolognese

V skledo dajte gobe in jih prelijte z 200 ml vrele vode. Medtem ko pripravljate omako, jih pustite, da se namočijo. Segrejte veliko ponev in dodajte 1 žlico olivnega olja. Dodajte šampinjone in ščepec soli ter jih med mešanjem pražite, dokler se ne zmehčajo in spustijo tekočino. Pražite, dokler vsa...