Pomislite na tisti trenutek, ko na jedilniku zagledate sočno, poširano jajce. Čeprav se zdi kot kuharski podvig, poširanje jajc ni noben bav bav, ampak prej ples v vodi! In tukaj...
V lonček za kavo dodajte kavo, hladno vodo in jajčni beljak. Temeljito premešajte in dodajte vrelo vodo. Kuhajte 2 minuti. Pustite stati v lončku 1 minuto. Postrežemo.