Ajdovi žganci po koroško
V veliko prej predhodno segreto posodo stresite moko. Suho pražite, dokler ne zadiši lepo, približno tam okoli 5 minut. Dodajte oziroma dolijte še soljen krop, v katerega ste dodali tudi...
https://njaminjami.si
Ajda
Ajdova kaša z zelenjavo
Na olju prepražite čebulo in dodajte ajdovo kašo. Prepražite in med mešanjem dodajte še strt česen, jušno kocko ali potresite z ščepcem vegete (seveda lahko tudi, če vegete pač ne...
Ajdovi žganci in kisla repa
Krompir olupite in narežite na kolobarje. Naj bodo debela približno okoli 3 do 5 mm. Solite, prilijte vodo, in ko zavre, pustite vreti še okoli 15 minut. Čez krompir naj...
Ajda z zelenjavo
Ajdovo kašo za kako uro namočimo v vodi. Zelenjavo narežemo na koščke, por na kolobarje. Na olju najprej prepražimo por, bučko, korenje in papriko. Začinimo po okusu. Hitro dodamo ajdovo...