Sestavine
-
500 g Lignji
-
100 ml Olivno olje
-
2× Česen2 celi glavi
-
4 žlice Peteršilj
-
Sol in poper
-
85 ml Belo vino
-
1× Čili
Navodila
Pripravite tržaško omako. Drobno sesekljajte česen in peteršilj ter začinite s soljo in poprom. Vse skupaj stresite v skodelico z olivnim oljem in premešajte.
V ponvi segrejte olje in nanj položite lignje. Pecite jih nekaj minut, da spustijo vodo. Tekočino odlijte in prilijte še 1 žlico olja.
Sesekljajte čili in ga dodajte v ponev. Lignje pecite še 10 minut, nato pa jih prelijte s tržaško omako in pecite toliko časa, da bodo pečeni po vašem okusu.
Dober tek!
(Foto: Instagram/airfryerenfamilia)