0 0
Gratiniran krompir

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Sestavine

Prilagodite Porcije
Krompir
Čebula
Sol in poper
3 žlice Maslo
3 žlice Moka
400 ml Mleko
1 skodelica Čedar

Dodaj med zaznamke

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Gratiniran krompir

  • 2 uri
  • Porcije 4
  • Lahko

Sestavine

Navodila

Deli

Pečico segrejte na 200 °C. Z maslom premažite pekač.

Na dno pripravljene posode položite 1/2 narezanega krompirja; začinite ga s soljo in poprom. Na vrh položite rezine čebule, nato pa še preostali krompir. Ponovno začinite s soljo in poprom.

V ponvi na srednji temperaturi raztopite maslo. Postopoma vmešajte moko in 1/2 žličke soli ter med nenehnim stepanjem kuhajte približno 1 minuto. Postopoma dodajte mleko, približno 1/4 skodelice naenkrat, in ga po vsakem dodajanju dobro stepite.

Med nenehnim stepanjem kuhajte, dokler se zmes ne zgosti, 3 do 5 minut. Naenkrat vmešajte sir; mešajte, dokler se ne stopi, 30 do 60 sekund. Krompir prelijte s sirovo omako in posodo pokrijte z aluminijasto folijo.

Pecite v ogreti pečici, dokler se krompir ne zmehča, omaka pa mehurčkasto zapeče, približno 1 uro in pol.

(Foto: freepik.com)

 

Njami Njami

Mnenja o Receptu

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Nazaj
Bučna priloga
Naprej
Krompirjev narastek
Nazaj
Bučna priloga
Naprej
Krompirjev narastek

Dodajte Komentar