Sestavine
-
4× svinjski kotlet
-
1/2 skodelice Moka
-
2× Jajce
-
1/2 skodelice Drobtinepanko
-
Olje za cvrtje
-
1× Limona
-
Sol in poper
Navodila
Svinjske kotlete začinite s soljo in poprom.
Moko, drobtine in razžvrkljana jajca razdelite v ločene skodelice.
Svinjske kotlete najprej pomokajte in jih potopite v jajce. Povaljajte jih v drobtinah, da so dobro obloženi.
Panirane kotlete položite na krožnik in jih pustite stati nekaj minut.
Segrejte olje za cvrtje na 170 °C in vanj položite panirane kotlete. Cvrite jih toliko časa, da na obeh straneh pozlatijo, približno 3 minute na vsaki strani.
Ko so kotleti pečeni, jih z režnato žlico vzemite iz olja in položite na krožnik, obložen s papirnatimi brisačami.
Dunajske zrezke postrezite s krompirjevo solato in rezinami limone. Dober tek!
(Foto: pexels.com)