Sestavine
-
Dušena rabarbara
-
Kristalni sladkor
-
Zastarelo pecivo ali kruh
-
2 x Jajčni beljak
Navodila
Z maslom namazan pekač obložite z rezinami navadnega starega peciva ali kruha. Napolnite s sladkano rabarbaro. Pokrijte in 30 minut pecite v zmerno vroči pečici (okoli 160 stopinj Celzija). Meringo naredite tako, da stepete jajčne beljake in jim dodate 4 žlice sladkorja. Puding vzamemo iz pečice, ga prekrijemo z bezgom in zapečemo v pečici do lepe rjave barve.