Sestavine
-
Maslo
-
10 x Špargljiobrezani
-
6 x Mlada čebulasesekljana
-
4 x Jajcestepena
-
125 g Rikota
-
50 g Parmezan
Navodila
Segrejte pečico na 180 stopinj celzija. Z maslom namastite pekač.
Šparglje skuhajte na pari, dokler se ne zmehčajo, nato jih odcedite. Mlado čebulo podušite na koščku masla, dokler se ne zmehča.
Stepite jajca, rikoto in parmezan ter jih začinite. Vmešajte čebulo in maslo ter vlijte v posodo, namazano z maslom. Na vrh položite šparglje. Pecite 20-25 minut, dokler se ne napihnejo in spečejo.
(Foto: pexels.com)
