Sestavine
-
150 g Maslo
-
200 g Višnjevložene
-
150 g Moka
-
2× Jajce
-
150 g Sladkor
-
60 g Ovseni kosmičifini
-
1 žlička Cimet
-
2 žlički Pecilni prašek
-
1/2 žličke Soda bikarbona
-
ščepec Sol
-
1 paketek Vaniljev sladkor
-
200 g Jogurt
-
Sladkor v prahu
Navodila
Pečico segrejte na 180 °C in namastite pekač za mafine.
Zmešajte moko, pecilni prašek, cimet, fine kosmiče, sodo in ščepec soli. V ločeni skledi pa zmešajte jajca, sladkor, stopljeno maslo in vaniljev sladkor. Dobro premešajte in dodajte jogurt.
Suhe sestavine dodajte mokrim in vse skupaj dobro premešajte, da dobite gladko maso za mafine. Na koncu previdno vmešajte višnje.
Modelčke za mafine napolnite z maso in postavite v pečico za 20 minut. Ko so višnjevi kolački pečeni, jih potresite s sladkorjem v prahu.
(Foto: pixabay.com)
