0 0
Piščančji file z biftkom v listnatem testu

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Sestavine

4 x Piščančji file
25 dag Tatarski biftek
50 dag Listnato testo
2 jušni žlici Kisla smetana
5 dag Maslo
Sesekljana zelišča peteršilj, drobnjak, kreša...
10 dag Mleti lešniki
1 x Jajčni rumenjak
Muškatni orešček mala količina
2 žlici Mleko
Poper po okusu
Sol po okusu
Rdeča paprika - mleta ščepec

Dodaj med zaznamke

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Piščančji file z biftkom v listnatem testu

  • 1 ura
  • Srednje

Sestavine

Navodila

Deli

Piščančji file potolcite, da dosežete debelejši del. V ponvi segrejte maslo, zrezke popecite z obeh strani in pustite, da se ohladijo.

Zmešajte vinski kamen in kislo smetano, sesekljana zelišča, muškatni orešček in mleto papriko, solite in popoprajte.
Listnato pecivo razvaljajte na kvadrate, ki so dovolj veliki, da lahko zavijete vsak kos mesa, in po vrhu peciva potresite mlete lešnike.

Tatarski biftek namažite na obeh straneh, položite ga na testo, zavihajte robove in pustite, da meso prekrije vse strani. Robove testa polirajte z vodo, da se testo drži skupaj.

Zgornji krožnik splaknite s hladno vodo in nanj položite zrezek. Rumenjak stepite z mlekom in z njim premažite testo.

Pecite v pečici, ogreti na 200 stopinj, 30 minut.

Njami Njami

Mnenja o Receptu

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Nazaj
Goveji golaž s polento
Naprej
Klobasice
Nazaj
Goveji golaž s polento
Naprej
Klobasice

Dodajte Komentar