Sestavine
-
1/4 skodelice Kristalni sladkor
-
2 skodelici Moka
-
1 x Jajce
-
1/2 čajne žličke Sol
-
2/3 skodelice Mleko
-
1/4 čajne žličke Cimet
-
2 čajni žlički Pecilni prašek
Navodila
Zmešajte stepeno jajce in sladkor, dodajte mleko, moko, sol, cimet in pecilni prašek, ki ste jih skupaj presejali. Vzamemo polovico testa in ga razvaljamo na tretjino palca debelo.
Izrežite z modelčkom za krofe. Drugo polovico testa razvaljamo in izrežemo. Ostanke zložimo skupaj in ponovno razvaljamo. Ocvremo v globoki maščobi in obračamo, dokler se ne obarvajo nežno rjavo. Odcedimo na rjavem papirju.