Sestavine
-
4 x Paradižnik
-
4 žlice Maslo
-
1 x Čebula
-
1 žlica Moka
-
2 x Sesekljana zelena paprika
-
1 skodelica Mleko in smetana
-
Začimbe
Navodila
Paradižnike prečno prerežite na polovice. Rezano stran navzgor položite v pekač in potresite z drobno sesekljano čebulo in papriko, ki ste ji odstranili semena in žile. Močno začinite. Na vsak paradižnik položite še košček masla.
V pekač vlijte pol skodelice vode in pecite v hitri pečici, dokler se paradižniki ne zmehčajo. Raztopite dve žlici masla in v njem popražite moko. Dodajte mleko, smetano in tekočino iz pekača. Mešajte, dokler ne zavre, in kuhajte še 3 minute. Paradižnike serviramo na kvadratke toasta in jih prelijemo z omako.
