Sestavine
-
2 skodelici Beli koruzni zdrob
-
2 x Jajca
-
1/2 skodelice Moka
-
2 skodelici Pinjenvec
-
1 čajna žlička Pecilni prašek
-
2 žlici Maslo
-
1 čajna žlička Soda bikarbona
-
1 1/2 čajne žličke Sol
Navodila
Presejte moko, koruzni zdrob, pecilni prašek, sodo in sol. Ponovno presejemo. Dobro stepite jajca, dodajte pinjenec in združite s suhimi sestavinami.
Stepite do gladkega in dodajte stopljeno maslo. Pečemo na vroči ponvi. Nizozemske gospodinje so rešetko namazale z ravnim delom surove repe, prerezane na pol, da bi preprečile prijemanje. Nekatere so uporabile majhno vrečko iz blaga, napolnjeno s soljo. Postrežemo z rjavim sladkorjem ali pa sirupom.