Sestavine
-
5 žlic pasiranega fižola
-
voda od kuhanja fižola
-
2 žlici zaseke
-
2 stroka česna
-
1 žlica drobno sesekljane šalotke
-
ščepec majarona
-
2 lovorjeva lista
-
sol in poper po okusu
Navodila
Koraki
1
Narejeno
|
Priprava
Kadar kuhamo fižol v zrnju, vodo prihranimo.
Dodamo ji čiste vroče vode in 5 žlic pasiranega kuhanega fižola ter vse prevremo. Posebej razpustimo zaseko, ji dodamo šalotko in popražimo. Odstavimo, dodamo strt česen in vse skupaj vlijemo v juho.
Dodamo še ostale začimbe, prevremo, po potrebi dosolimo.
Po želji zakuhamo testenine, še bolje pa teknejo kocke iz česnovega kruha (rezine opečenega kruha zdrgnemo s česnom, narežemo na kocke in vložimo v juho).
|