Sestavine
-
225 g Špageti
-
1x Avokado
-
1x Rumenjak
-
120 ml Smetana za kuhanje
-
1x Strok - česen
-
55 g ParmezanNariban
-
3x trakovi Slanine
-
1 žlica Olivno olje
-
2 žlici Sok limone
Navodila
V mešalniku zmešajte avokado, jajčni rumenjak, česen in limonin sok.
Počasi dodajte smetano.
Omako zmešajte do gladkega in jo postavite na stran.
Sesekljajte slanino in jo prepražite v veliki ponvi.
V loncu zavrite vodo in skuhajte špagete v skladu z navodili na embalaži.
Odcedimo jih in premažemo z oljčnim oljem.
Dodamo omako, slanino, parmezan, sol in poper, dokler se dobro ne združijo. postrežemo s parmezanom.